Membuat sari kedelai bersama anak-anak

                                     Membuat sari kedelai

Krucil-krucilku ikut membantu :-)

Request dari para krucil yg lucu dan imut-imut,akhirnya mau juga saya membuat minuman alami yg sehat ini.
Membuat sari kedelai itu gampang-gampang susah,gampangnya tinggal rendam,blender,saring..eh susahnya itu pas masak diatas api,harus extra perhatiannya,harus diaduk-aduk terus supaya tidak pecah,tapi tenang aja,nanti saya bagikan tips untuk mensiasati sari kedelai yg pecah supaya dapat dikonsumsi kembali,oke langsung kita intip resepnya...

Bahan-bahan:
1/2kg kedelai rendam semalaman
8ltr air matang yg hangat
1,5sdm garam/sesuai selera bisa ditambah atau dikurangi
1/2kg gula/sesuai selera
Daun pandan/vanili
Cara membuat:
1.buang kulit kedelai yg telah direndam semalam
2.bagi kedelai menjadi beberapa bagian supaya blender tidak berat menggilingnya.
3.blender kedelai perbagian dengan air hangat
4.saring dan peras dengan kain halus,lakukan langkah ketiga dan keempat sampai kedelai habis
5.blender ulang kedelai sampai air habis dan sarinya sudah bening
6.masak sari kedelai dengan api kecil,aduk-aduk terus supaya tidak pecah
7.tambahkan garam,gula dan vanili/daun pandan,aduk-aduk dan masak hingga matang

Tips:jika terlanjur pecah,blender kembali sari kedelainya dan bisa dinikmati seperti sari kedelai yg tidak pecah

Selamat mencoba...